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Receitas Salgadas

Ingredientes:
•1 colher (sobremesa) de azeite
•10 ovos de codorna ASA
•100g de massa de linguiça
•1 dente de alho
•1 colher (sopa) de cebola picada
•2 colheres (sopa) de molho de tomate
•Farinha de trigo para engrossar
•Ovo
•Farinha de rosca
•Óleo para fritar

Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte a massa de linguiça e o molho de tomate e refogue por mais cinco minutos. Acrescente a farinha aos poucos até a massa engrossar. Reserve até esfriar. Cozinhe os ovos por cinco minutos, descasque-os e reserve-os. Cubra cada ovo com 10 g de massa até formar uma bolinha, passe no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.


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